CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO
Pane croccante (lievitato 24h) utilizzabile come base versatile per Pizze, Focacce e Panini.
o Tempo di cottura: sono necessarie più di 24 ore per preparare ciascun pane.
o Pasta Madre: è realizzata con pasta madre - o “lievito madre” - proveniente dall'Italia, che ha più di 120 anni.
o Olio d'oliva: è prodotto con olio extravergine di oliva italiano di altissima qualità.
o Acqua: La percentuale di acqua nell'impasto è pari all'80, mentre l'impasto della pizza tradizionale si aggira attorno al 55-60%.
o Fatto a mano: ogni pezzo è fatto a mano, quindi non puoi trovare due pezzi esattamente uguali.
o Forno a pietra: è un forno a pietra cotto su pietre di Carrara, in Italia.
o Lunga durata di conservazione: la sua durata di conservazione è di 13 mesi.
o Facilità: è facile da lavorare.
o Qualità: massima qualità, croccantezza e durata dopo la cottura.
IDEE PER RICETTE
Offriamo una selezione di pizze e panini tra cui scegliere.
Possiamo anche personalizzare il tuo Menù su richiesta o in base alle preferenze di mercato!